"Културни маршрути: Разкази от сърцето на София" се реализира с финансовата подкрепа на Столичната община – Програма "Култура". Поредицата, достъпна чрез YouTube канала "Културни маршрути", изследва богатото културно наследство на София, разкривайки важни аспекти от миналото, които оформят нашето съвремие.

На 30 юни от 17.00 часа в youtube платформата "Културни маршрути" ще излезе новият епизод на "Културни маршрути: Разкази от сърцето на София", в който водещите Диян Ставрев и Симеон Василев ще се впуснат в кулинарно приключение. Те ще бъдат предизвикани да напазаруват на "Женския пазар" и по закупените продукти да познаят традиционно софийско ястие. Успеят ли да разпознаят ястието, Дима Настева – редактор и режисьор на броя, ще го приготви за тях, като им разкрие тайните на приготвянето и историческия контекст на рецептата.
Епизодът ще акцентира върху значението на Централните хали, открити през 1911 г., които са важен символ на удобството и разнообразието в София. Халите разполагат с 169 магазина, включително месарници, магазини за птици, риба, мляко и млечни продукти, плодове и зеленчуци. В тях през 1938 г. е инсталиран първият хладилник в София, което значително подобрява качеството на предлаганите продукти.

Архитектурният проект на Централните хали е дело на Наум Торбов, който избира ренесансов стил с византийски елементи. Над главния вход е поставен столичният герб, изработен от художника Харалампи Тачев, а над него се издига часовник с троен циферблат.

Този епизод обещава да предложи на зрителите уникална комбинация от кулинарни открития и исторически факти, като същевременно подчертае значението на традиционната софийска кухня.